O IV Encontro de Estudantes de Doutoramento em Ambiente e Agricultura (EEDAA) aconteceu nos dias 11 e 12 de novembro no Pólo da Mitra da Universidade de Évora. Na ocasião, o pesquisador e aluno de doutoramento Bruno Moreira-Leite fez uma apresentação oral sobre a metodologia empregada na otimização das extrações de compostos voláteis intitulada "Response Surface Methodology as an Optimization Tool in the Analysis of Seaweeds’ Volatile Organic Compounds".
Para este estudo, a alga "erva-malagueta" (Osmundea pinnatifida), a mais aromática de todas estudadas, foi analisada por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (GC-MS), sendo identificados um total de 61 compostos, dos quais 26 aldeídos, 14 cetonas, 5 álcoois, 4 ácidos carboxílicos, 4 hidrocarbonetos, 4 éteres, 2 grupos funcionais diversos, 1 éster e 1 fenol.
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